Bonjour ,

J'ai investi depuis qq temps dans les moules à muffins en silicone et du coup j'ai ressorti une ancienne recette trouvée sur marmiton :

6 MUFFINS JAMBON/RAPE 

Unités ProPoints ® :    3

- 100g de farine

- 150 ml de lait 1/2 écrémé

- 1/2 sachet de levure

- 1 oeuf

- 2 tranches de jambon blanc

- 30g de gruyère rapé

- sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Graisser les moules à muffins sauf si vous utilisez un moule en silicone

Dans un récipient, mélanger la farine, la poudre à lever, le sel, le poivre et le rapé.

Ajouter l'oeuf et le lait puis bien mélanger.

Incorporer le jambon puis verser la préparation dans les moules à muffins.

Démouler immédiatement et manger chaud!

Les enfants ADORENT !!!!!!!!! N'hésitez pas à rajouter des petits morceaux de courgettes OU champignons frais 

Bon Appétit !!!!!